おとちんの胃袋

全国年明けうどん大会に毎年訪問し、今年で9年目！
今年もコロナ対策で事前予約・時間制限有りでした
今年もコロナ前のような賑わいは感じられませんでしたが、開催してくれるだけでOK

まずは初出店狙いで佐賀県大町たろめん
長時間煮出した牛骨ベースのスープにしょうが風味がアクセント。ツルツルとして、やや平べったい細うどんに多彩な具材も楽しめる一杯。(HP抜粋)
これはっきり言ってちゃんぽん麺(;'∀')
うどんと言う概念を排除したら美味しい

https://www.toshiakeudon.com/















こちらも初出店、埼玉名物肉汁うどん
肉・長ネギが入った温かい濃いつけ汁に麺をつけて食べる埼玉のソウルフードに紅いかまぼこをトッピング。全国2位のうどん県、埼玉の名物肉汁うどん(HP抜粋)
これは、ザックリ言うとすき焼き風うどん
麺が手打ちっぽくって美味しかった